Понадобится:
-сахарный песок - столовая ложка;
-соль - чуть;
-крупа манная - 15 гр;
-сухари панировочные - ст.л.;
-сок лимонный;
-банан спелый;
-яйцо куриное;
-творожок детский мягкий - 200 граммов.
Порядок действий:
Банан выбираем спелый, неповрежденный. Измельчаем в блендере до ровной консистенции пюре. Слегка сбрызгиваем банановую массу лимонным соком, делается это затем, чтобы она не потемнела.
В творожок насыпаем манку, сухари, смешиваем и соединяем с банановой массой.
Всё тщательно перемешиваем.
Яйцо вбиваем в другую посуду, добавляем сахар-песок, соль и взбиваем, объем должен увеличится в два раза.
Теперь всё вместе смешиваем.
Смазываем формочки маслом, присыпаем сухарями. Наполняем полученным тестом и отправляем в духовой шкаф.
Выпекаем при температурном режиме 180 градусов. По времени - примерно минут 20-25.
Творожно-банановое пирожное можно включить в детское меню ребёнка от года.
