Рецепты блюд с картофелем.
Быстро, вкусно и оригинально, можно приготовить фаршированный картофель. Время приготовления 40 минут. Для этого нам нужно:
- 8 средних картофелин
- Свиной фарш - грамм 200
- Обжаренный лучок
- Сыр твёрдых сортов
- Специи по вкусу
- Сметана - 200 грамм
Очищенный картофель нам надо подготовить для фарширования, а для этого нужно в серединке сделать отверстие. Можно использовать чайную ложечку, а можно приобрести специальный нож для фаршировки овощей. Когда мы помучившись просверлили картошку, наполняем отверстие фаршем, предварительно посолив его и поперчив.
Теперь нам нужен противень, куда мы аккуратно поместим нашу картошечку. Зальём сметаной, добавим обжаренный лучок и посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке до готовности, подаем на стол. Можно добавить мелко порезанную зелень, это на любителя.
А можно не парится и нафаршировать половинки картофеля, так проще и быстрее.
