Чудесный рулетик, не требующий запекания, можно приготовить из обычных продуктов. Разрешается включать в детское меню ребенка с двух лет в качестве полдника. Взрослым - как десерт, или просто вкусняшка)
Понадобится:
-печенье песочное - 219 граммов;
-какао-порошок - 4 столовые ложки;
-молоко ж3,2% - 121 миллилитров;
Наполнитель:
-стружка кокосовая- 101 гр;
-пудра сахарная - 81 г.
-масло сливочное - 99 г.
Порядок действий:
Печенье следует измельчить до состояния крошки. Сделать это можно скалкой, ступкой или другим привычным способом.
Добавляем какао, вливаем молоко и замешиваем такое вот тесто.
Стружку кокоса, сахар-пудру, масло соединяем и взбиваем миксером.
Подготавливаем пищевую пленку, на нее кладем тесто, накрываем плёнкой и раскатываем в свободный прямоугольник.
Намазываем начинкой.
Сворачиваем при помощи пищепленки в рулет.
Отправляем в холодильную камеру не менее, чем на сетвре часа.
Извлекаем, снимаем пленочную обертку, нарезаем на порции и подаем.
