Сколько можно хранить в морозилке слоеное тесто?

Слоёное тесто приготовить непросто. Надо на это время потратить, а также средства на продукты для теста уйдут.

Поэтому, если готовить уж слоёное тесто, то в нормальном количестве, так чтобы, и на одно блюдо хватило (допустим, на слойки), и ещё осталось в заморозку.

Ведь такое тесто можно заморозить и хранить. А потом использовать по мере необходимости.

Хранить слоёное тесто в морозилке можно довольно долго. Совершенно точно оно хранится там два-три месяца, больше я не хранила.

Но интернет нам сообщает, что хранить слоёное тесто можно в морозильной камере и шесть-восемь месяцев.

Это довольно долгий срок. Поэтому, здесь надо соблюдать правила хранения и соседства продуктов, чтобы тесто было готово к использованию постоянно.

Из собственного опыта могу ответить, что слоеное тесто пролежало в морозильной камере 10 месяцев и не потеряло своих качеств. За время хранения оно ни разу не подвергалось разморозке, тоько непосредственно перед употреблением было разморожено и сразу же использовано.