Фаршированный болгарский перец потрясающее блюдо, которое ассоциируется у меня всегда с летом, я и готовлю его чаще всего именно в летний сезон, когда можно купить перцы везде и в любом виде.
Если я покупаю большое количество перца, то рассчитываю, сколько мне понадобится фарша.
Приблизительно, один перец весит от двадцати до пятидесяти грамм, поэтому берём усредненный вариант.
Так, перец бывает разный, и мелкий и крупный. И если брать его килограмм, то там может быть от десяти до двадцати штук.
И фарша понадобится много, от килограмма до двух-трех.
Но, тут проще всего запастись фаршем в достаточном количестве.
