Как приготовить палочки с корицей?

Для этого печенья нам понадобятся следующие продукты, которые берём в таком количестве:

-мука пшеничная - три стакана,

-сахарный песок - один стакан,

-яйцо - четыре штуки,

-желток яичный - две штуки,

-корица - одна чайная ложка,

-гвоздика - четыре штуки,

-сода - половина чайной ложки.

Для посыпки печенья: три четверти стакана сахарного песка,

и одно яйцо для смазки верха печенья.

Растираем в миске яички, добавляем желтки и растираем вместе, добавляем корицы и измельчённую гвоздику с сахарным песком, добавляем перемешанную с содой и заранее просеянную муку, замешиваем тесто.

Выкладываем тесто на разделочную доску, раскатываем и нарезаем в виде палочек по длине десять сантиметров и по толщине как карандаш.

Смазываем палочки яйцом, посыпаем крупным сахаром, укладываем на противень (смазанный растительным маслом) на расстоянии в четыре сантиметра друг от друга и выпекаем шесть-восемь минут при температуре двести тридцать-двести сорок градусов.