Сколько калорий в хворосте с водкой?

Сначала приведу вам рецепт хвороста с водкой. Для его изготовления нам понадобятся следующие ингредиенты в таком количестве:

Тесто:

-два с половиной стакана пшеничной муки,

-половина стакана молока,

-одна столовая ложка сметаны,

-три яичных желтка,

-олна столовая ложка сахарного песка,

-две столовые ложки водки,

-олна четверть чайной соли.

Посыпка: две столовых ложки сахарной пудры, половина пакетика ванилина или половина чайной ложки корицы.

Берём ещё масло для жарения.

*"

Сперва соединяем и смешиваем продукты: молоко, сметанку, желтки, сахарныи песок, соль, водку, всё это соединяем и перемешиваем.

Постепенно вливаем эту массу в просеяннную муку, тщательно всё размешиваем.

Получившееся доарг крутое тесто (как для лапши) раскатыааем тонким слоем.

Нарезаем его узкими полосками длиною десять-двенадцать сантиметров, шириною два сантиметра.

В середине полоски делаем небольшой разрез и продеваем в него петлёй один из концов полосочки.

Можно даже сделать обычным стаканом кружочки из теста, краешки у них надрезаем при этом ножом.

Если сделать несколько таких кружочков разного размера, а потом положить один на другой, потом придавитьь их посерединке, то получается фигурка как цветок.

Приготовленные фигурки опускаем в сильно разогретое масло (можно смешать растительное масло с топлёным) по нескольку штучек, с таким расчётом, чтобы между ними было бы расстояние.

Ведь во время жарки хворост имеет свойство увеличиваться в объёме.

Когда хворост подрумяниться, вынимаем его шумовкой и помещаем в сито или в дуршлаг.

Горячий ещё хворост посыпаем сахарной пудрой, смешиваем еен с ванилином или корицей.

Такой хворост с водкой содержит от двухсот восьмидесяти до трёхсот килокалорий на сто граммов готового изделия.

Приятной вам выпечки!