Какие есть рецепты приготовления ребрышек в рукаве?

Подготовьте:

-чеснок - полголовки.

-морковь крупная.

-укроп - с пол пучка.

-ребрышки свиные - килограмм или чуть больше.

-чернослив - сто грамм.

-перец сладкий (красный или желтый).

-лук репчатый - две штуки, средние.

-приправы ароматные.

-соль.

Приготовление

1. Под проточной водой промываем свиные ребра. Обсушиваем их и выкладываем на разделочную доску.
2. Острым ножом разделываем ребрышки на подходящие порции. Перекладываем их в миску, добавляем поваренную соль и пряные приправы. Отставляем в сторону на сорок минут.
3. С лука снимаем шелуху, нарезаем кубиком.
4. Чеснок измельчаем ножиком или теркой.
5. Морковку чистим, моем и натираем.
6. Перец очищаем от плодоножки, разрезаем пополам и удаляем семечки. Режем полосками.
7. В рукав или специальный пакет для запекания закладываем подготовленные овощи, присыпаем их специями.
8. Моем и нарезаем на четыре-шесть частей чернослив. Отправляем его к овощной смеси.
9. Сверху выкладываем нарезанные ребрышки.
10. Плотно завязываем рукав. Делаем пару проколов. Перекладываем на противень и выпекаем пятьдесят минут.
11. Сразу же извлекать из духовки кушанье горячим не стоит. Желательно оставить их в духовом шкафу на десять-пятнадцать минут.

Совет: перед подачей блюдо с овощами посыпаем измельченным укропом.