0

Как обжарить жидкий тофу?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Как можно обжарить жидкий тофу?

1

Тофу - соевый сыр, из которого можно сделать вкусное блюдо, если использовать интересный маринад, а затем еще и обжарить.

Подготовьте:

-тофу - двести граммов;

-мед натуральный - пара столовых ложек;

-сок лимона и

-травы прованские - по 1 ст.л.;

-соль - пол чайной ложечки;

-мука пшеничная - по требованию.

Приготовление.

Сразу оговорюсь: если у вас жидкий тофу, тогда сначала заверните его в хлопчатобумажнон полотенце и поместите под небольшой пресс, чтобы лишняя влага ушла.

Далее, нарезаем сыр порционными кусочками, обмазываем их смесью меда и лимонного сока, присаливаем и посыпаем травами. В таком виде складываем в подходящую посуду и оставляем мариноваться минут на 10-15.

После этого каждый брусочек обваливаем в муке со всех сторон и обжариваем в разогретой с маслом сковородке, каждый бок.

Подаем отдельным блюдом или включаем в состав какого-нибудь салата.

Знаете ответ?
регистрация