0

Какие есть рецепты тефтелей из свинины с рисом (подробное приготовление)?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Как приготовить тефтели из свинины с рисом? Что можно добавить в тефтели для сочности?

1

Для приготовления тефтелей из свинины возьмите:

-Мясо - 0,5 кг;

-Рис - пол стакана;

-Лук репчатый - 1 шт;

-Соль, перец на ваш вкус.

Промойте хорошо рис и отварите. Лишнюю воду слейте.

Перекрутите свинину на мясорубке, желательно дважды. Это повысит их прочность при готовке. Затем пропустите луковицу и ломтик хлеба.

Все перемешайте и тщательно вымесите фарш, не пренебрегайте этим действием.

Приготовьте подливу:

Смешайте томатную пасту и воду, перекипятите, добавив специи.

Сформируйте шарики. Смажьте противень растительным маслом, уложите тефтели, залейте подливой и ставьте в духовку.

Время приготовления 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Сочности тефтелям придаст подлива.

Кроме томата можно использовать сметану, сливки.

Знаете ответ?
регистрация