Вы знаете, я обычно всегда плачу, если режу репчатый лук в очках( у меня близорукость), но вот если я режу лук в линзах, то единственный дискомфорт в этом случае, это жжение в носу, когда лук особенно едкий. Так что надевайте линзы и слез при нарезании лука не будет.
Это конечно же шутка, но может и она кому-то пригодится.
Если же серьезно подойти к вопросу нарезания лука, то здесь самым главным советом будет нарезать лук рядом с краном с проточной водой. Нужно смачивать время от времени нож, чтобы смыть с него едкий луковый сок.
Также могу посоветовать нарезать лук сначала вдоль луковых колец, а уж затем поперек.
Также стоит резать лук быстро, чтобы сок не успел широко распространиться.
