Плавленый сыр я делаю сам. Покупаю ведро молока и далее по технологии. Так вот от этого сыра я ни разу не испытывал даже малейшего дискомфорта. Что же касается плавленого сыра, что продаётся в магазинах, то могу сказать только одно - есть его можно только на закусь, т.е. со спиртным потянет, но есть " это "..., боже упаси, поберегите себя, ибо это не сыр, а дрянь, по крайней мере, пока не станут делать по ГОСТам, как в Союзе.
