0

Как использовать блендер для приготовления супа-пюре?

Алена Литовченко [2.1K] 8 месяцев назад

Как правильно использовать блендер для приготовления супа-пюре? Можно ли блендером измельчать горячее?

0

Блендер при приготовлении супов- пюре обычно используют либо в процессе приготовления, либо в конце варки. Разные рецепты трактуют использование блендер по разному. Но конечно чаще всего пюрируют уже готовый суп. Но не в коем случае не горячий. Нужно дождаться пока суп немного остынет. Это связано с тем, что во-первых можно элементарно обжечься, а во-вторых блендер может не выдержать температуру и сломаться.

Иногда пюре делают в процессе готовки, например, измельчают мясо.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID