Отличный вермут, выдержанного розового оттенка, типично "женский" напиток, а все из-за фруктово-цветочного приятного вкуса с тонким привкусом корицы. Известен с года олимпиады в Москве, а это было в далеком уже 1980 году.
Принимают внутрь его в сочетании с соками - ананасовый в идеале, подойдет и апельсиновый. Подают в бокалах, допускается класть в него лед в кубиках. Но, в любом случае - пьют Розато только в охлажденном состоянии. В качестве закуски обычно применяют оливку на шпажке, подойдет и лимонная долька.
Женщины от напитка просто в восторге, особенно хорош он как составная часть коктейлей, например таких:
- берем голубику и ананас кусочками (понемногу), добавляем пару ложек сока (яблочного) и лед (колотый), сверху - 80 мл Розато. Не забудьте элегантно разместить на бокале сверкающий изумрудом мятный листик;
- хорош Розато и в смеси с другими видами мартини, например - с игристым Асти, аналогом шампанского. Для этого смешиваем в бокале равные их количества и кладем несколько кусочков льда. Не забываем о элегантном завершающем штрихе - украшаем край бокала малиной (ягоды).
В любом случае, не пейте Розато блюдами, излишне сладкими - приторного послевкусия в этом случае не избежать.