0

Как приготовить манник на молоке и сметане (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Какие есть рецепты приготовления манника на молоке и сметане? Что еще понадобится для приготовления такого манника? Как правильно печь манник, можно ли его приготовить в мультиварке?

1

Манник на молоке и сметане получается более нежным и калорийным, в сравнение с манником на кефире.

Ингредиенты:

  • Молоко - 100 мл.
  • Сметана - 100 мл.
  • Манка - 1.5 стакана.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Маргарин - 50 гр.
  • Сахар - 150 гр.
  • Соль - на кончике ножа.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Изюм - 50 гр.

1) Молоко немного нагреваю и добавляю к нему сметану. Лучше, если сметана будет максимально жирной.

2) В манку вливаю молочно-сметанную жидкость. Все перемешиваю и даю крупе настояться около 15 минут.

3) Яйца перетираю с сахаром и добавляю размягченный маргарин.

4) Изюм заливаю горячей водой, чтобы он размяк и хорошо промылся. Через 10 минут сливаю воду и промываю его еще раз холодной водой.

5) Смешиваю манную и яичную массы. Добавляю туда соду, соль и изюм. Все тщательно перемешиваю. Форму смазываю растительным маслом и выкладываю туда манную массу.

6) Духовку нагреваю до 180 градусов и отправляю туда манник. Через 25 минут он готов. Когда немного остынет, выкладываю его из формы на тарелку и разрезаю.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID