Для приготовления лепных пряников не нужно особых навыков и редких продуктов. Такие пряники особенно придутся по душе детям, поскольку из теста можно слепить любимых героев детей. Да и самим детям нравится участвовать в лепки пряников.
Ингредиенты:
- Творог - 250 гр.
- Мука - 3 стакана.
- Кефир - 1/2 стакана.
- Яйца - 1 шт.
- Маргарин (72% жирности) - 100 гр.
- Сахар 2/3 стакана.
- Разрыхлитель - 1 ст. л.
- Соль - щепотка.
Для глазури:
- Сахарная пудра - 150 гр.
- Лимонный сок - 4 ст. л.
1) Яйцо перетираю с сахаром. Затем добавляю кефир, соль, творог. Маргарин немного растапливаю и добавляю в творожную массу. Все тщательно перемешиваю.
2) В муку высыпаю разрыхлитель. Смешиваю муку с творогом и вымешиваю тесто, до однородной консистенции.
3) Отрываю от теста кусочки и придаю ему желаемую форму.Я люблю готовить звездочки. Выкладываю их на смазанный противень и выпекаю в духовки до золотистого цвета. Духовку нагреваю до 200 градусов.
4) Чтобы сделать глазурь перетираю сахарную пудру с лимонным соком и пропитываю ею готовые пряники.
