0

По какому рецепту испечь лепные пряники?

Татьяна [148] 5 месяцев назад

Стараюсь узнавать старинные рецепты выпечки и в этот раз хочу научиться печь лепные пряники. По какому рецепту испечь забавные лепные пряники?

0

Для приготовления лепных пряников не нужно особых навыков и редких продуктов. Такие пряники особенно придутся по душе детям, поскольку из теста можно слепить любимых героев детей. Да и самим детям нравится участвовать в лепки пряников.

Ингредиенты:

  • Творог - 250 гр.
  • Мука - 3 стакана.
  • Кефир - 1/2 стакана.
  • Яйца - 1 шт.
  • Маргарин (72% жирности) - 100 гр.
  • Сахар 2/3 стакана.
  • Разрыхлитель - 1 ст. л.
  • Соль - щепотка.

Для глазури:

  • Сахарная пудра - 150 гр.
  • Лимонный сок - 4 ст. л.

1) Яйцо перетираю с сахаром. Затем добавляю кефир, соль, творог. Маргарин немного растапливаю и добавляю в творожную массу. Все тщательно перемешиваю.

2) В муку высыпаю разрыхлитель. Смешиваю муку с творогом и вымешиваю тесто, до однородной консистенции.

3) Отрываю от теста кусочки и придаю ему желаемую форму.Я люблю готовить звездочки. Выкладываю их на смазанный противень и выпекаю в духовки до золотистого цвета. Духовку нагреваю до 200 градусов.

4) Чтобы сделать глазурь перетираю сахарную пудру с лимонным соком и пропитываю ею готовые пряники.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID