Какие бывают механические приспособления для шинковки капусты?

Начать можно с обычного ножа, капусту им можно шинковать, но конечно это трудоемкий процесс. Нож годится разве что для щей нашинковать 1\2 кочана.

Но есть и специальные ножи, они облегчают процесс шинковки капусты, с таким банку например нашинковать не составит труда, хотя если объем капусты нашинковать предстоит значительный, специальный нож не "спасет" руки хозяйки от усталости. Разновидностей таких ножей много.

Здесь выбрать нужно попробовав их в работе

Шинковка для капусты тоже помогает хозяйке справится с довольно большим объемом работы и успешно, я пользуюсь такой, хотя есть и электрическая, но шинковка как то мне больше нравится. Капуста крошится равномерно и не очень мелко.

Ручная механическая шинковка значительно облегчает дело, даже кочерыжки легко крошит.

Есть терки различные, но это разве что для салата крошить капусту.

Электрическая овощерезка для овощей неплохо с капустой справляется, но если это не промышленная овощерезка. позволяющая справляться с большим объемом овощей, то процесс шинковки долгий, её перегружать нельзя. Но я не стала покупать овощерезку большой мощности, для семьи нецелесообразно.