Вкусно, между прочим, получается сазанчик в СВЧ.
Подготавливаем рыбу, как обычно: удаляем чешую, потрошим и хорошенько промываем под холодной водой. Чтобы специи лучше пропитали мясо, делаем несколько поперечных надрезов на ее боках. В небольшой миске смешиваем соль, черный перец и лимонный сок, затем натираем этой смесью сазана. Внутрь тушки кладем парочку веточек укропа и петрушки для аромата.
Далее подготавливаем посуду для микроволновой печи. На дно укладываем ломтики лимона и кольца лука, чтобы создать ароматную подушку и избежать пригорания. Сверху размещаем сазана, слегка сбрызгиваем его оливковым маслом. Блюдо закрываем специальной крышкой для микроволновки или пленкой, оставляя небольшое отверстие для выхода пара.
Выбираем режим "рыба" в микроволновке. Не у всех свч такой есть, тогда устанавливаем мощность на 70-80%.
Таймер при готовке ставим на 10-15 минут в зависимости от размера рыбины.
Важно следить за готовностью рыбы, чтобы она не пересохла, ориентируеися на белый цвет мяса и легкость отделения костей.
После окончания цикла даем сазану постоять несколько минут, чтобы соки равномерно распределились.
Подаем с отварной картошкой или свежими овощами.
