0

Как украсить салаты с видом Петуха или цыпленка на Новый год 2017?

поваренок [12.7K] 3 года назад
1

На новогодний стол можно подать салаты, оформленные в виде петуха, цыпленка или курицы. Даже самый популярный салат Оливье или любой другой.

Приготовить салат по рецепту. Желательно все ингредиенты измельчить не очень крупно. Яйца варенные очистить, в салат добавить только белок, а желток оставить на верхний слой. Добавить майонез, салат перемешать.

Выкладываем салат на плоское блюдо в виде петуха. Можно воспользоваться шаблонов, если сложно самим выдержать все пропорции силуэта петуха.

Желтки измельчить на мелкой терке. Ими хорошо присыпать верхний слой салата. Гребешок, клев и бородку петуха вырезаем из красного болгарского перца. А глаз - горошина перца. Хвост и крылья у петуха можно оформить поярче, используя болгарский перец не только красного цвета, но и желтого, оранжевого. Добавить немного зелени.

Можно приготовить и фруктовый салат, нарезать фрукты, выложить на блюдо, верхний слой - сладкий творожный крем или густой йогурт.

Вот такие варианту, как украсить салат на новогодний стол (фото из интернета свободного доступа):

Знаете ответ?
регистрация
OpenID