Какие закуски приготовить на Новый год?

Чтобы придумать оригинальные закуски можно включить фантазию и сделать блюда с образом или по форме того животного, чей год наступает.

Например, бутерброд с мышкой. Кусок хлеба смазываем майонезом, кладем кусочек сыра на верх другой - но только уже с дырочками. А яйцо преображаем в грызуна, будь то крыса или мышь

**

Или элементарную колбасную и сырную нарезку украсить в год собаки так

И так реально придумать любую закуску под каждый символ.

Если даже не получится, то всегда на праздничном столе в честь Нового года желанен Дед Мороз в любом виде

Простые идеи салата на год дракона и лошади

А ниже - мой любимый рецепт с красной икрой, который я стараюсь исполнить к этому празднику:

На новогоднем столе будут уместны тарталетки, начиненные салатом. Который можно приготовить с морепродуктами в таком составе:

-креветки - 250 грамм;

-икра красная - 100 гр.;

-сыр моцарелла - 150 г.;

-перец болгарский - половинка желтого цвета;

-яйцо куриное - 4 штуки;

-чеснок;

-майонез;

-тарталетки - 10 штук.

Сначала отварите яйца вкрутую и креветки.

Очистите всё, у креветок снимите панцирь и удалите голову.

В салатницу кладите:

Яйца, порезанные кубиком,

Перец мелкой соломкой,

Креветки целиком,

Сыр, натертый на крупной терке,

Чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

Заправьте майонезом. Перемешайте ингредиенты.

Разложите по тарталеткам и украсьте красной икрой.