Сок сельдерея свежевыжатый обладает максимумом пользы (в сравнении с запеченным, отварным или жареным продуктом).
Итак, польза кратко:
- Витамины группы В, содержащиеся в соке сельдерея, положительно влияют на нервную систему, помогая бороться с последствиями стресса.
- Витамин С и большое количество антиоксидантов - отличная профилактика раннего старения и частых простуд.
- Бета-каротин полезен для зрения.
- Продукт считается натуральным афродизиаком, причем, для обоих полов.
- Растворимая клетчатка помогает быстро очистить организм от шлаков и токсинов.
- Полезные масла улучшают прочность сосудов, делая их более эластичными.
- Легкий мочегонный и слабительный эффект полезен при многих болезнях ЖКТ.
- Сок насыщает организм полезными микроэлементами, среди них - натрий, калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен.
- Сок показан худеющим, поскольку отлично насыщает, а калорий содержит минимум.
- Сельдерей содержит уникальные компоненты, которые при регулярном употреблении не дают крови сгущаться.
Удобнее всего получать сок на соковыжималке, поскольку в чистом виде он довольно специфичен на вкус, смешайте его с яблочным, морковным, свекольным или любым другим соком на выбор (например, 1 к 1).
