Картофель очистить и тонко нарезать. У меня муж режет картофель для чипсов овощечисткой. На сковороду налить растительное масло, разогреть его. Тонкие круги картофеля выкладывать в один слой, жарить с пол минуты, убирать на тарелку и выкладывать новый слой.
