Свежие грибы шиитаке можно купить в Москве в магазине Азбука Вкуса. Сколько раз заходила - они всегда там есть в наличии. Не скрою, на мой взгляд, цены там завышены. А с тех пор, как там приобрела пирожные на день рождения ребенку в школу, когда выставила из коробки - они оказались с плесенью! Ой, как было стыдно. Я, конечно же, высказала претензии магазину и вернула затраты, но больше туда ни ногой.
Сушеные шиитаке продаются во многих магазинах, в том числе интернет. Неплохой - Утконос. Часто можно выбрать бесплатную доставку. Всегда всё культурно и вовремя. Претензий к ним нет.
Еще есть в Инстамарте. Но часто ассортимент не соответствует действительности. Не пользуюсь их услугами.