1

Что можно приготовить из салаки?

поваренок [12.7K] 2 года назад
3

Из маленькой Салаки получаются разные вкусные блюда. Её жарят, готовят в духовке. В домашних условиях можно сделать знаменитые шпроты. Она также прекрасно подходит для засолки. Хорошо заменяет сельдь в салатах или нарезку солёной рыбки подать с гарниром.

Чтобы засолить дома потребуется 550-600 грамм рыбы, 70г столовой ложки соли и один пакет специй для засолки.

Соль смешать с пакетиком специй.

Салаку выпотрошить, помыть. Дать влаге обсохнуть и обвалять в солёной смеси. В кастрюльке под гнётом она просолится к следующему дню и теперь по классическому рецепту, например, приготовить салат Шуба. Потребуются отварные овощи- 1 шт. свеклы, 2 шт. моркови, 4 клубня картофеля, а также две луковицы и пакет майонеза.

Отварные овощи почистить. По отдельности потереть на тёрке. Лук и салаку мелко нарезать. Теперь все компоненты уложить в салатницу и пропитать майонезом.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID