Традиционное мексиканское блюдо такос состоит из кукурузной или пшеничной лепёшки со сложносочинённой начинкой. Лепёшки для такос складываются пополам и наполняются начинкой, едят их руками и не надо боятся, что начинка выпадает, так предусмотрено рецептурой и манерой поедания этого блюда в Мексике.
