0

Как приготовить лепешки для фахитос?

Татьяна150 [212] 4 года назад

Как можно дома приготовить настоящие лепешки для фахитос? Такие, как готовят в Мексике? Хочется сделать оригинальное блюдо, не хочу делать фахитос в какой-нибудь булке или лаваше.

1

По такому поводу рекомендую приготовить овсяные лепешки. Они отлично заменят привычные в этих случаях такос, лаваш или тортильи.

Понадобится:

-овсяные хлопья - тридцать граммов (быстрого приготовления);

-яйцо сырое - штучка;

-вода - пара столовых ложек;

-соль.

Порядок действий:

Хлопья перемалываем, используя блендер. По желанию, можете выбрать крупный или мелкий помол.

В полученную муку кладем соль и смешиваем с яйцом. Постепенно по чуть-чуть вливаем водичку и тщательно замешиваем тесто. Оставляем на три-пять минут.

Для готовки берем сковородку с антипригарным покрытием, т.к. жарить будем без масла.

Выкладываем раскатанное в тонкий слой тесто, как для блинов, и обжариваем обе стороны, примерно по две минутки.

Начинку для фахитос подаем отдельно на горячей сковороде. Каждый гость берет лепешку, кладет необходимое количество мяса с овощами и выбирает предложенный вами соус на свое усмотрение.

Знаете ответ?
регистрация