На виноградном соке или вине заваривается пшеничная мука. Получается своеобразный густой "кисель". Можно с добавление меда или сахара, можно без.
На крепкую нить нанизываются орехи, по желанию и затем эта "гирлянда" опускается в приготовленную смесь. Подвешивается, подсыхает и снова окунается. И так до тех пор, пока не образуется пленка определенной толщины.
