0

Как дома приготовить соленый попкорн?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как правильно готовить попкорн дома? Что можно добавлять в попкорн, какие специи?

1

Для приготовления попкорна я беру антипригарную сковороду с прозрачной стеклянной крышкой.

Включаете огонь на средний.На сковороду наливаете растительное масло примерно 2 ст. л., высыпаете зерна попкорна и перемешиваете, чтобы масло покрывало зерна. Зерна насыпать столько, чтобы они ложились ровно в один слой по поверхности сковороды. Иначе зерна могут пригореть и неравномерно раскрыться.

Накрываете крышкой, убавляете огонь до ниже среднего и ждете. Зерна начнут лопатся, примерно на половине процесса поднимите сковороду и потрясите, удерживая крышку закрытой. Верните на плиту. Когда хлопки станут реже, то выключите плиту. Готовый попкорн полить растопленным сливочным маслом, приправить солью, приправами по вашему вкусу.

Мне нравится добавлять в попкорн:

  1. сушеный розмарин, чеснок порошковый.
  2. паприка молотая и паприка молотая, но предварительно копченая
  3. чеснок порошковый и натертый твердый сыр, можно пармезан
  4. можно сделать сладкий попкорн, полить шоколадом или карамелью и ждать, пока застынет. Можете добавить орехи.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID