Как правильно делать напиток чай с молоком?

Сливочный вкус молока дополнит слегка горьковатый вкус крепкого чая. Традиционный напиток англичан полон особого вкуса и пользы. Некоторые добавляют в такой чай имбирь, но я предпочитаю избегать такого сочетания (о вкусах не спорят).

?

Чай с молоком основные правила.

• Первое правило гласит "не заваривайте листья чая кипятком". Кипяток убивает вкус, лишая питьё насыщенности.
• Кипятком надо ополоснуть заварник.
• А листья чая залить водой, которая имеет температуру около 80 градусов.
• Настаивать такой напиток около 5 минут.
• На одну порцию берём чайную ложку листьев чая.
• В кружку добавить около 70 мл. молока (лучше комнатной температуры).
• Добавить заварку и сахар по вкусу (можно обойтись и без сахара).

?

Добавление молока может быть вторым этапом (после добавления заварки в чашку). Молоко надо вливать постепенно, небольшими порциями (чтобы белок не свернулся).

Есть рецепты чая с добавлением кусочков льда, но я предпочитаю пить этот напиток тёплым. Использовать пакетированный чай я не рекомендую, цвет в итоге получается не очень привлекательный.

?

Я читала, что чай с молоком рекомендуют употреблять для похудения (обладает мочегонным эффектом и при этом полезными свойствами). Для этого кипятят молоко, заливают его в термос и добавляют заварку. Я пробовала такой чай, вкус приятный, но мне больше по душе традиционный способ заваривания чая.