Следует иметь ввиду, что настоящего мохито, того, что так любил Хемингуэй, без настоящего рома - не получится. Но если устроит и какое-то слабое подобие - замените ром самым нейтральным по вкусу из крепкого алкоголя напитком - русской водкой (впрочем, шведский Абсолют, например, точно хуже не будет).
Лить вместо рома коньяк или виски (тоже сорокаградусные дистилляты, просто из другого сырья) - я бы не рекомендовал: вкус их довольно далек от вкуса рома и уж никак не назвать его нейтральным.
