Как приготовить баранину с мёдом, рецепт?

Мне приходилось готовить свинину с медом и апельсинами, а баранина с медом и горчицей не уступает по вкусовым качествам. Это отменное блюдо можно подать к праздничному столу, оно никого не оставит равнодушным. Сочетание средиземноморских специй с медом и горчицей придают мясу баранины неповторимый вкус и аромат. Для этого потребуются следующие продукты:

Мясо баранины режут, отбивают, натирают со всех сторон смесью меда и горчицы, посыпают измельченными травами, указанными в рецепте. Оставляют на некоторое время пропитаться. Затем мясо обжаривают на сильном огне с двух сторон. Потом его тушат полчаса в пиве, давая ему выкипать. Готовую баранину можно посыпать свежей зеленью.