Изумительно вкусный и необычайно ароматный морковный пудинг.
Подготовьте следующие продукты:
-морковь - две сочные штучки;
-яблоко - четыре зеленых спелых плода;
-крупа манная - три столовые ложки;
-молоко коровье - половина стакана;
-яйцо куриное сырое - одна штука;
-масло сливочное - 1 стол.ложк;
-сахар - чайная ложечка.
соль.
Приготовление.
Моем и очищаем морковь и яблоки, снимаем кожуру и мелко нарезаем в емкость для пароварки.
Вливаем молоко, перемешиваем.
Ставим на среднюю решетку на пятнадцать минут.
Вынимаем.
Добавляем манку, яичный желток, сахар, корицу.
Отдельно взбиваем белок и тоже его вводим в общую массу.
Размешиваем.
Наполняем смазанные сливочным маслом формочки.
Устанавливаем на тот же режим, и таймер на 15 мин.
Извлекаем, по желанию присыпаем сахарной пудрой.
