0

Как заморозить стрелки чеснока?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Как заморозить стрелки чеснока на зиму

Очень правильный вопрос. В стрелках чеснока находится больше питательных элементов, чем в самой головке. Поэтому обязательно заготовим их на Зиму.

Есть несколько способов заморозки стрелок чеснока:

Перед всеми заготовками стрелки конечно же нужно помыть проточной водой, а затем срезать не раскрывшиеся головки-бутоны, они нам не нужны.

  • первая, самая простая заморозка чесночных стрелок на Зиму

Нарезаем стрелки брусочкам по 2 см, складываем в плотный пакетик, выпускаем из него воздух и завязываем. Убираем в заморозку.

  • второй способ. Замороженые чесночные стрелки с зеленью. Измельчаем ножом или комбайном чесночные стрелки, петрушку, укроп, перемешиваем. Пропорции берём любые. Делим все на порции и замораживаем по пакетикам.

модно заморозить в силиконовые формах, добавив немного воды. Когда зелень полностью замёрзнет в морозилке, перекладываем ее в пакеты и отправляем в морозилку для длительного хранения.

Такая заготовка будет полезно при приготовлении первого блюда или горячего второго.

  • третий способ замороженные Стрелки чеснока с маслом.

Измельчаем блендером или мясорубкой чесночные стрелкии делим на 3 части. В первую часть ничего не добавляем, будем морозить просто кашицу.

Во вторую часть добавляем сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры. Перемешиваем его со стрелками чеснока блендером.

В третью часть добавляем оливковое масло. Также перемешиваем блендером до однородной массы.

Раскладываем кашицу в формочки для льда и замораживаем. Через несколько часов вынимаем из морозилки, раскладываем по пакетам и подписываем.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID