Ингредиенты
200 гр муки
40 гр какао
2 яйца
100 мл молока
150 гр сахара
1,5 ч л разрыхлителя
5 ст л растительного масла( рафинированного)
70 гр горького шоколада
40 гр кокосовой стружки
50 гр миндаля
Силиконовые формы для кексов
.
Приготовление
Муку и какао просеиваем,добавляем сахар и разрыхлитель.
Шоколад нарезаем на кусочки,добавляем измельченный мигдаль.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Яйца соединяем с молоком и маслом,все перемешиваем соединяем с сухой смесью и все слегка взбиваем.
Формочки заполняем тестом,сверху выкладываем шоколад и кокосовую стружку.
Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.
Готовые капкейки можно украсить кремом,посыпать сахарной пудрой,или сделать красивый декор из шоколада.
Приятного аппетита!
.