0

Какой рецепт у яблочного сидра?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как правильно готовить яблочный сидр и что для это понадобится?

1

Сидр прекрасен для летних вечеров! Но надо помнить что это продукт брожения и за руль после него не желательно!

Возьмите 6 кг яблок и натрите их на терке,можно пропустить через мясорубку, но будет много сока, а он нам нужен позже, а не сразу! И добавляем по 180-200 гр сахара на 1 кг яблок, перемешиваем! Оставляем яблоки с сахаром на 3 дня темное,но теплое место! Спустя 3 дня, выжмите яблочный сок и вновь добавьте сахар, из расчета на 1 л яблочного сока 150 гр сахара! Сок с сахаром выливаем в 3 л бутыль и закрываем гидрозатвором (в крышке (плотно закрытой) делаем отверстие вставляем трубочку и опускаем ее в баночку с водой). Через три недели сливаем через марлю,чтобы не попал осадок и ставим в холодильник.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация