Больше всего я люблю коктейль из шампанского и вермута - Мартини Рояль. Подают этот коктейль чаще всего в большом бокале на тонкой ножке с логотипом "Мартини" и двумя трубочками. Коктейль приятно пьется, отлично освежает и пьеняет постепенно.
Такой коктейль можно легко приготовить и в домашних условиях.
Нам потребуется:
- Сухой вермут – Мартини Бьянко – 75мл
- Сухое шампанское – Мартини Просекко – 75мл
- Лайм
- Лёд
- Мята
Чтобы коктейль был, как в баре, берем большой бокал для вина и наполняем его наполовину льдом. Если такого бокала нет, то можно использовать высокий коктейльный стакан. В бокал для шампанского или вермута напиток попросту не уместится.
Затем выжимаем в бокал сок одной-двух долек лимона и кладем туда листочки мяты. Если хотите чтобы мята отдала напитку весь свой дивный аромат, то следует предварительно растереть листочки между пальцами.
Алкогольные ингредиенты для этого коктейля смешивать в шейкере не следует, дабы не появилась лишняя пена. Наливаем сразу в бокал вермут, а затем и шампанское. Перемешиваем содержимое бокала ложечкой и подаем.
Другой вариант коктейля с вермутом и шампанским.
Нам потребуется
- Розовый вермут – 100мл (для коктейля отлично подойдет вермут Мартини Розато)
- Сухое шампанское Мартини Просекко – 150мл
- Клубничный сироп – 15мл
- Лёд
Берем коктейльный бокал и наполняем его наполовину льдом. В бокал наливаем клубничный сироп. Если хотите получить более насыщенный вкус коктейля, то можно заменить сироп клубничным пюре. Но в таком случае, следует положить меньшее количество клубники. Теперь наполняем бокал розовым вермутом и шампанским. Поскольку шампанское – это игристое вино, коктейли с ним не следует смешивать в шейкере, их нужно вливать уже в бокал послойно, чтобы на поверхности напитка не образовывалась пена.
Коктейль готов, можно наслаждаться его сладким вкусом.
Если вы не в восторге от сладкого вкуса клубники, то можно приготовить коктейль с лимонным соком, а клубничку использовать только для украшения.
Нам потребуется:
- Сухой вермут – 150мл
- Сухое шампанское – 100мл
- Лимон
- Лёд
- Ягоды для украшения
Наполняем бокал льдом, выжимаем в него несколько долек лимона, затем наполняем бокал вермутом и шампанским. Перемешиваем длинной коктейльной ложечкой содержимое бокала. Теперь нарезаем ягоды и украшаем ими коктейль. Если хотите наполнить таким коктейлем бокал для вермута, то просто уменьшаем количество ингредиентов в 2 раза.
Помимо коктейлей, где одновременно содержатся и вермут и шампанское, можно приготовить массу коктейлей с вермутом. Один из наиболее популярных коктейлей – это «Мартини с водкой»
Для приготовления нам потребуется:
- Водка – 2 части (60мл)
- Сухой вермут – 1 часть (30мл)
- Лёд
- Оливка
В шейкер кладем лёд и водку, взбалтываем в течение нескольких секунд, затем добавляем в шейкер вермут и снова взбалтываем. Наполняем бокал коктейлем и украшаем оливкой.
