0

Какая приправа подходит к рыбе?

Татьяна150 [208] 3 года назад

Давно не готовила рыбу в маринаде, вот вспомнила рецепт, купила хека и овощей - собираюсь приготовить к ужину. В последнее время понравилось использовать различные приправы, посоветуйте, пожалуйста, какие приправы подойдут к рыбе и подчеркнут вкус блюда?

1

Рыба в Марина это конечно, суперблюдо. Мне лично очень нравится, да и моей семье тоже.

Рыба это вообще полезный продукт, ведь в ней содержатся многие полезные вещества и витамины, в частности, например, много фосфора и омега-жиров.

Хек это довольно сухая рыбка, но в сочетании с овощами должно неплохо получиться.

Что же касается приправы к рыбе, то рыба (любая) любит многие приправы. Это и тмин, и майоран, и эстрагон. А также мята, и перец (любой вид перца), тимьян и шалфей.

А ещё замечательно к рыбе подойдут петрушка (как корень, так и зелень), и укроп.

Все эти замечательные специи и пряности есть в каждом доме. А если из всё таки нет, то легко можно купить в ближайшем магазине.

А кроме того, в магазине можно приобрести и готовые наборы приправ. Продаются они в небольших пакетиках, на упаковке которых чётко указано, для чего данная приправа предназначена, для каких блюд и кулинарных рецептов.

Поэтому, если нет времени самостоятельно составлять набор специй, то покупаем готовый и готовим вкусную рыбку.

Не забудьте также при приготовлении сбрызнуть рыбу небольшим количеством лимонного сока. Ведь абсолютно любая рыба с добавлением лимонного сока становится гораздо вкуснее и полезнее. От этого исчезает тот небольшой запах рыбы, который может испортить иногда настроение при поедании рыбы.

Только не переборщите с приправами, это тоже ни к чему.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID