У меня муж всегда сам готовит тилапию. Он очень любит рыбу, поэтому по выходным готовит такое блюдо.
Моет и чистит рыбу, нарезает ее на порционные куски. Моет и чистит картошку, чистит лук и немного чеснока. ВСе это нарезает на кусочки. Затем начинает все это слоями укладывать на сковороду.
Сначала тилапию, он ее солит и немного перчит, затем лук и чеснок, затем картофель, нарезанный кружочками. Солит и перчит немного. Поверх картофеля майонез, причем стремится замазать майонезом все дырочки в картошке, чтобы сок не вышел вверх.
Ставит все это на медленный огонь до готовности (40-50 минут). Очень вкусно получается.
