Сыры подают на десерт и пармезан в том числе, имея рыхлую и твёрдую консистенцию пармезан надо наколоть на кусочки специальным ножом и подавать с инжирным, грушевым или брусничным джемом. Пармезан имеет терпкий вкус, который хорошо оттеняют сладкие джемы или варенья, многим нравится есть этот сыр с мёдом.
