Кукурузное печенье оценят как взрослые, так и дети. Можно включать в детское меню ребенка от двух лет в качестве полдника или десерта.
Понадобится:
-кукуруза консервированная сладкая – банка;
-мука кукурузная и пшеничная – по 75 граммов;
-крахмал – 50 гр;
-масло сладкосливочное - 45 г;
-сахарный песок – пара столовых ложек;
-желток яичный – парочка;
-ванильный сахар – по усмотрению;
-разрыхлитель -пакетик
Порядок действий:
Через мясорубку прокручиваем кукурузу.
Всыпаем обе муки с разрыхлителем.
Кладем ванилин.
Отдельно взбиваем желтки с сахаром и выливаем в общую массу.
Добавляем крахмал, размешиваем.
Припыляем рабочую поверхность мукой и вымешиваем тесто.
Затем раскатываем и вырезаем фигурки с помощью формочек.
Выкладываем на силиконовый коврик и помещаем в духовой шкаф.
Выпекаем при температурном режиме 180 градусов.
По времени - двадцать минут.
