Если на помидорах просматриваются сквозь кожуру жёлтые прожилки - внутри он будет жить илистым, возможно - не сочным, безвкусным.
Домашний помидор не имеет безупречно правильную форму. У одного продавца должны быть плоды разного размера. Тогда есть вероятность того, что помидоры выращены не промышленным способом.