Для приготовления овсяных с мёдом печеньев возьмите пожалуйста, следующие ингредиенты в таком количестве:
Тесто:
-один стакан муки,
-один стакан овсяных хлопьев,
-половина стакана сахарного песка,
-половина стакана мёда,
-половина стакана сметаны,
-одно яйцо,
-сто граммов сливочного масла, половина чайной ложки соды.
**
Муку перемешиваем с содой и просеиваем через сито.
Сливочное масло растираем с сахарным песком до появления белого цвета.
В процессе перемешивания добавляем мёд, сметанку, яйцо, овсяные хлопья, и, наконец, муку смешанную с содой.
Всё перемешиваем в течение одной-двух минут, затем раскатываем тесто скалкой в тонкую лепёшку (толщиною три-пять миллиметров) и вырезаем формочками различные фигурки.
Выпекаем печенье в течение десяти-пятнадцати минут при температуре в двести-двести двадцать градусов.
Приятного аппетита!
