Это такая каша, которую готовят в Закорпатье, проживающие там гуцулы.Банош обычно готовят либо из кукурузной крупы, либо из муки. Кашу варят на сметане с различными добавками по желанию хозяйки: шкварки, брынза, овечий сыр, грибы, зелень, а сейчас и колбасу добавляют в тамошних харчевнях.
