То, что из рассады сладкого перца вырос впоследствии горький перец, способствовало скорее то, что эту рассаду выращивали вместе с рассадой горького перца. И эти растения между собой перепылились. Чтобы этого в дальнейшем избежать, все растения необходимо выращивать раздельно. Так же и на участке, их стоит высаживать как можно дальше друг от друга. Чтобы получить ранний урожай, высеивать семена также нужно очень рано – в январе. Для этого хоть и потребуется потратить больше сил и времени, зато результат превзойдет все ожидания.
С осени нужно заготовить небольшие ящички, глубина которых должна быть примерно 15 см, размер самых ящичков может быть произвольным. В зависимости от того, сколько перца Вы планируете высаживать. Далее насыпаем в ящички первым слоем дренаж (солома, опавшие листья), потом немного перегноя и сверху засыпаем чернозем. В таком положении оставляем ящички до зимы. Далее в январе по мере возможности вспахиваем почву, маленькими подручными материалами. Снимаем верхний слой чернозема, немного поливаем водой и аккуратно рассыпаем семена сладкого перца. Сверху посыпаем семена отобранным черноземом. Теперь остается только поливать ящички с семенами и ждать всходов. Которые не замедлят появиться. Чтобы растения росли хорошо, они должны находиться в теплом месте.
Когда растения станут доставать в высоту до 10 см, и им уже станет тесно расти всем вместе, высаживаем их в парник. Но поскольку это будет конец февраля, начало марта, парник должен обогреваться, по-другому получить ранний урожай будет невозможно. Рассаживаем рассаду во влажную почву, расстояние между растениями должно быть не менее 30 см, если позволяют размеры парника, можно это расстояние немного и увеличить, для растений это даже еще лучше. Далее нужно поддерживать в парнике температурный режим (25-27 градусов), а также влажность воздуха. Помимо этого нужно будет раза два внести в парник минеральные удобрение, и обрабатывать периодически растения от болезней (фитофторы, например) и вредителей. Если соблюдать эти нехитрые правила и рекомендации, в мае уже можно будет собирать первый урожай, в зависимости от сорта посаженного сладкого перца.
Вырастить сладкий перец на огороде также можно, но его урожай будет гораздо позже – в августе. Ведь в конце мая нужно будет только пересаживать рассаду сладкого перца на открытый участок.