Собственно Вы уже сами отвечаете на свой вопрос. Дело в том , что в советские времена все продукты были строго " гостированы " и подсчитать количество кКал было нетрудно,но сейчас учитывая,что едим чёрт знаем что, вплоть до кокосового и пальмовых масел ( в советское воемя идущих на смазку ).Если же брать в идеале то в сметаннике калорийность находится в пределах от 240 до 320 кКал.
