0

Где в Москве купить икру окуня, чтобы засолить?

Татьяна [211] 5 лет назад

Люблю зимой на праздники сделать бутербродики с икрой. Друзья, где в Москве можно купить хорошую икру окуня, чтобы засолить ее на зиму?

1

Свежая икра такой продукт, который портится очень быстро. Поэтому требует скорейшей переработки.

Поэтому в таком виде ее вообще сложно купить. Это если сам ловишь рыбу, или сразу у рыбаков.

Можно, правда, договориться с каким-нибудь рестораном.

В Москве есть такой Ла маре, они специализируются на рыбе, готовят блюда. А также имеют рыбные лавки. Ассортимент очень широкий. И тем не менее, икры окуня я у них не встречала. Но и не интересовалась специально.

А засоленная, в банках - такой продукт в продаже имеется.

Кстати, окунь начинает нереститься где-то в апреле. Думаю, врядли его где-то специально разводят круглый год.

Знаете ответ?
регистрация