0

Как приготовить габа чай?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

На вопрос, что же такое габа-чай, даже товароведы не всегда могут ответить, самый вероятный ответ наверняка прозвучит в виде фразы о том, что это очень полезный чай. Поэтому немного информации о том, что же это за чай такой - габа-чай.

Приготовить заварку габа-чая в домашних условиях невозможно.Слишком сложное оборудование, потому что чайный лист в вакуумной установке подвергается обработке азотом, при отсутствии кислорода. При этом и образуется лечебное вещество амино-масляная кислота. Поэтому габа-чай можно заварить в домашних условиях, но произвести заварку нельзя.

Заварить габа-чай не сложно.Для этого в заварочный чайник кладут 1 чайную ложечку заварки и заливают, нет, НЕ кипятком, а горячей водой температура которой не выше 90 градусов. И первая заварка сливается через минуту, это промывка, так называется эта фаза заварки чая. Чаю дают подышать 2-3 минуты, так называется второй шаг заварки. И только потом снова наливается вода 90 градусов 200 грамм и сразу же габа-чай разливается по чашкам.Причём настоящий габа-чай можно наливать до десяти раз и он остаётся качественным, но говорят, что всякий раз неодинаков по вкусу.Это относится к зелёному габа-чаю.

А красный габа-чай заваривается обычным способом. Но первый раз "промывка" обязательна, затем чай минуту "дышит" и заливается горячей водой не выше 90 градусов, только по чашкам разливается не сразу, а настаивается минут десять.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID