Могут использоваться различные специи, пряности и добавки.
Наиболее популярны:
корица,
имбирь,
бергамот,
кардамон,
лимон,
мята и мелиса,
анис,
душистый перец,
гвоздика,
мед,
ваниль,
орех мускатный,
бадьян.
Заодно поделюсь вкуснейшим рецептом
Молочный чай с имбирем.
Такой чай отлично помогает при простуде, а в сочетании со сладостями еще и поднимает настроение. На заварной чайник 400 мл взять две чайные ложки крупно-листового черного чая, залить кипятком. Добавить четыре дольки тонко нарезанного имбиря (можно не очищать от кожуры, достаточно просто его помыть) и дать настояться 5 минут. Добавить мед по вкусу для сладости, и три столовые ложки теплого молока. Хорошо перемешать. Перелить в любимую чашку, пить мелкими глотками, заедать печенькой. Однако не стоит увлекаться чаем с имбирем при язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, а также при гастрите, болезнях печени, при грудном вскармливании и во II половине беременности (т.к. имбирь вызывает повышение артериального давления).
