Содовая - ничто иное, как известная нам шипучка. Знаете такую?
В стакан воды добавляете ложечку соды обычной пищевой и лимонную кислоту. Размешиваете - и готово. Делайте себе махито.
Вместо кислоты можно добавить сок лимона. А американцы предпочитают яблочный уксус.
В магазине есть готовый подобный напиток, например, известный Швепс, название такое: Schweppes Soda Water.
Посмотрите состав, все перечисленные выше ингредиенты.
Обычной минеральной водой заменять не стоит, в ней многовато соли. Уж лучше простой газированной без минерализации.
Как вариант, попробуйте спрайт. С ним ром тоже хорошо сочетается.
В общем, я считаю, прежде чем налить начальнику мужа, испробуйте лично. Уверена, на Ваш вкус можно положиться.
Только не налегайте слишком. А то так и не увидите начальствующее лицо).