Пастой в Италии называют все виды изделий из теста кроме выпечки. Так что спагетти это тоже разновидность пасты.
Название спагетти произошло из-за схожести со шпагатом. Раньше длина спагетти была до 50 см - продавали длиннющие коробки с макаронами. Ширина их была 2 мм. Сейчас чаще всего длина макарон типа спагетти составляет 25 см, диаметр не изменился.
Спагетти это самостоятельное блюдо, которое подают с разными мясными или растительными соусами.
Еще пастой в некоторых ресторанах называют блюдо из макарон и соуса, по итальянским рецептам. И это может быть любая разновидность макарон, например спагетти, равиоли, феттучине или фарфалле.
